消費日報網 > 時尚生活 > 新消費

外賣經濟越紅火 越要筑牢“防火墻”

時間:2019-10-16 10:04:37 來源:人民網

一到用餐時間,拿起手機、打開外賣訂餐軟件,幾十分鐘后熱騰騰的美食就送到了家門口……這已成為許多國人最常見的生活場景之一。在改變人們生活方式、創造更多就業機會的同時,只有嚴把質量關,外賣產業才能真正在健康發展的道路上行穩致遠。

“95后”“00后”撐起“半壁江山”

“中國人又叫了近2000億外賣!”近日,這一話題瞬間在網絡上引發網友熱議。

研究機構易觀日前發布的《互聯網餐飲外賣行業數字化分析》估算,2019年第三季度,中國餐飲外賣市場的整體交易規模達1952.9億元,同比增長35%。換算一下,中國一天的外賣規模就超過了20億。

分析報告中指出,這得益于訂單量持續增加和客單價微漲,雖然正餐餐飲品類仍為主體,但新零售品類的訂單量明顯提升、增速較快,三線及以下城市也成為外賣產業新的增長點。根據艾媒咨詢的數據顯示,24歲以下人群是外賣訂單的主體,其中24歲及以下用戶在餓了么平臺占比高達65.27%,美團外賣上則占比52.59%。“95后”“00后”實實在在地撐起了外賣訂餐的“半壁江山”,成為外賣經濟的主力。

事實上,年輕消費者的確越來越喜歡在外賣平臺上消費,這也促成了交易規模的擴大。如今很多外賣平臺不只可以送餐,生鮮美食、代購送藥、送花上門、便利店配送生活用品……這些都已成為平臺上可供選擇的服務門類。

毫不夸張地說,依靠手機和網絡,足不出戶也能“吃好、喝好、用好”的確成為了現實。當然,在肯定外賣給生活帶來極大便利的同時,也需要警惕由此帶來的部分年輕人缺乏運動、“宅”過了頭等負面效應。

外賣騎手被稱“銀河護胃隊”

今年10月1日的國慶盛典上,群眾游行中的“當家作主”方陣出現了一群特殊的身影,外賣騎手令人印象深刻。作為新時代新職業的代表之一,在平凡的崗位上貢獻出不平凡的成績,入選群眾游行方陣無疑讓外賣小哥心里的干勁兒更足了!

每天穿行在道路街巷中的外賣小哥,曾被不少網友暖心地稱呼為“銀河護胃隊”,而事實上,網絡訂餐的發展的確改變了國人的生活方式。

外賣究竟給社會做出了多大的貢獻?一組數據可見一斑。

今年5月,美團點評發布首份社會責任報告,其中顯示,美團外賣的日完成訂單量最高已突破2500萬單,而根據中國科學院大學網絡經濟與知識管理研究中心的研究測算,美團外賣每單能為消費者節約約48分鐘,在餐廳往返間的路途時間和到店后的等餐時間都可節約大半。

在助力商戶提高效率的同時,外賣也帶動了新就業。僅美團外賣一家,2018年就帶動勞動就業機會1960萬,其中包括270萬配送就業機會,并帶動商戶就業機會1600多萬個,相較于2017年220多萬人的騎手數量,這一數字增加了50萬。

業內分析人士認為,如今眾多生活服務類的電商平臺在促進就業、優化就業結構、提升勞動質量等方面承擔著比以往更多的社會責任。

護衛“舌尖上的生命健康”

民以食為天,食以安為先。外賣行業在實現繁榮發展的同時,也存在著一些不可忽視的安全隱患。有些店鋪的食物生產流程隱蔽,店主對食材和食物制作過程中的衛生情況不夠重視,之前就曾有新聞曝光過一些“網紅”店鋪衛生條件“臟、亂、差”,相關檢測指數嚴重超標。很受歡迎的“網紅”店尚且如此,這不得不讓人對一些并不知名的外賣店鋪的衛生狀況擔憂。

其實,早在2017年11月,國家食品藥品監督管理總局就曾正式發布《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》,提出“五個明確”的具體要求:明確“線上線下一致”原則,網絡銷售的餐飲食品應當與實體店銷售的餐飲食品質量安全保持一致;明確平臺和入網餐飲服務提供者義務;明確送餐人員和送餐過程要求,保證配送過程食品不受污染;明確開展網絡餐飲服務食品安全檢測;明確與地方性法規和其他規章的銜接。這些具體要求也為進一步加強網絡餐飲服務的安全監督管理、規范經營管理指明了方向。

部分店鋪的衛生情況遭人詬病,是擺在外賣平臺面前的一道“必答題”,對于平臺的“下半場”比拼來說,如何為消費者提供更加安全、放心的用餐體驗,無疑是其中角逐的重點。

與此同時,近年來,多省市也先后開展了整治網絡訂餐的專項行動,保障外賣食品安全。而根據最高檢日前新聞發布會上公布的數據顯示,自2018年8月起部署開展為期一年的“保障千家萬戶舌尖上的安全”檢察公益訴訟專項監督活動以來,針對網絡餐飲無證經營、超范圍經營、配送餐品保管不善等問題,一年來共有59956家不合格網絡餐飲店鋪被下線。

對每一個外賣用戶來說,只有餐飲服務的衛生條件得到了充分保障和切實監管,才能筑牢這道安全“防火墻”,護衛“舌尖上的生命健康”。

消費日報網版權及免責聲明:
1. 凡本網注明“來源:消費日報網” 的所有作品,版權均屬于消費日報網。如轉載,須注明“來源:消費日報網”。違反上述聲明者,本網將追究其相關法律責任。
2. 凡本網注明 “來源:XXX(非消費日報網)” 的作品,均轉載自其它媒體,轉載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
3. 任何單位或個人認為消費日報網的內容可能涉嫌侵犯其合法權益,應及時向消費日報網書面反饋,并提供相關證明材料和理由,本網站在收到上述文件并審核后,會采取相應措施。
4. 消費日報網對于任何包含、經由鏈接、下載或其它途徑所獲得的有關本網站的任何內容、信息或廣告,不聲明或保證其正確性或可靠性。用戶自行承擔使用本網站的風險。
5. 基于技術和不可預見的原因而導致的服務中斷,或者因用戶的非法操作而造成的損失,消費日報網不負責任。
6. 如因版權和其它問題需要同本網聯系的,請在文章刊發后30日內進行。
7. 聯系郵箱:[email protected]  電話:010-67637706

標簽:
編輯: 劉坤媛
相關新聞

養寵物是年輕人的自我治愈

據某機構調研,中國人2019年有望在寵物上花費2020億元,較去年增加19%。高消費的背后是龐大的寵物數量,中國現在的寵物貓狗數量位居全球第一,預計2024年將擁有2.48億只寵物貓狗,如果這一數字準確,...

“共享經濟”這個筐 難裝“共享化妝間”

一路高歌猛進的化妝品行業能不能在“共享經濟”這口大鍋里分一杯羹?日前,某共享化妝間在北京的投放點已全部撤下,只剩位于斯普瑞斯奧萊的一間,但也已經不對消費者開放。由于租金高,其客服稱,接下來...

個人信息泄露 APP默認勾選問題最嚴重

“數據顯示,在受訪者遇到的APP個人信息保護問題中,最多的是默認勾選問題,占64.69%。”日前,在由南方都市報大數據研究院·南都個人信息保護研究中心主辦的“2019啄木鳥數據治理論壇”上,南都個人信息保...

“炒”新興文化產品 消費者應避免哪些潛在風險

近一段時間以來,售賣盲盒、潮鞋的店鋪往往人滿為患,甚至排起長隊。消費者們對盲盒和潮鞋的熱情,催生了“炒盲盒”“炒鞋”的消費現象,并因其隱藏的消費風險成為網絡熱議話題。天貓發布的報告顯示,手辦...

百款APP違法采集個人信息被下架整改

記者從國家網絡安全通報中心了解到,近日,有100款APP因違法采集個人信息被下架整改,包括房天下、熊貓識字、差旅天下等APP。  2019年11月以來,公安部加大打擊整治侵犯公民個人信息違法犯罪力度,...

讓老年消費開心又放心

老年群體逐漸在我國形成消費新勢力。根據《中國老齡產業發展報告》預測,2014—2050年間,中國老年人口的消費潛力將從4萬億元左右增長到106萬億元左右,占GDP的比例將從8%增長到33%左右,中國或將成為...

黑龙江11选五基本任选走势图